Carpaccio de Saint Jacques

Carpaccio de Saint Jacques

Carpaccio de Saint Jacques au citron vert Ingrédients pour 4 personnes : 16 coquilles Saint-Jacques fraîches (sans le corail) le jus de 1/2 citron vert 6 cuillères à  soupe d’huile olive SOLSTICE 1 petit bouquet de ciboulette 3 branches de coriandre 1 cuillère...